ARRÒS DE POLLASTRE I CARXOFES (491) publicada

Ingredients:

·         1 pitera de pollastre

·         2 carxofes

·         1 manat de sofrits

·         2 alls

·         3 cullarades de salsa de tomàtiga

·         2 cullares d'oli

·         1 cullarada de saïm vermell

·         Safrà

·         4 pesics de sobrassada

·         Arròs

·         Aigua

·         Una grapadeta de ceba fregida

·         Pebre bo i sal