viernes, 16 de noviembre de 2018

TREMPAT DE TONYINA AMB MAGRANA

TREMPAT DE TONYINA AMB MAGRANA

Ingredients: Tonyina vermella, ceba, magrana, coco, pebre envinegrat, oli d'oliva coent i sal.

Elaboració:
Es talle la tonyina crua, i previament congelada, en petits daus, es desgrana la magrana, es fan les lasques de coco, es talla ben petita, la ceba i el pebre envinegrat, es mescla tot i es trempa amb l'oli i la sal.

Recepta d'Emili Garcia (Agastromed)


  PANADES D’INDIOT I ALBERCOC (518) Miquel Calent Ingredients: ▪ 300 grams de saïm ▪ 25 grams de llevat premsat ▪ 75 mil·lilitre...