TREMPAT DE TONYINA AMB MAGRANA
Ingredients: Tonyina vermella, ceba, magrana, coco, pebre envinegrat, oli d'oliva coent i sal.
Elaboració:
Es talle la tonyina crua, i previament congelada, en petits daus, es desgrana la magrana, es fan les lasques de coco, es talla ben petita, la ceba i el pebre envinegrat, es mescla tot i es trempa amb l'oli i la sal.
Recepta d'Emili Garcia (Agastromed)