Ingredientes: 2kg. De pimientos asados , 1 lt. de agua con la propia de los pimientos y 1kg. de azúcar.
Elaboración:
Se asan, se pelan y se cortan en finas tiras. Se ponen a fuego lento con un litro e agua, incluido el que hayan soltado los pimientos y el azúcar y se va removiendo hasta que estén listos.
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