Ingredients: 3 alls, 2 fulles de llorer, bacallà esmicolat, llomets de bacallà, porro, pastanaga, tomàtiga, ciurons pebre bord , brou, o aigua, espinacs i sopes.
Elaboració:
Se sofregeixen 3 alls, 2 fulles de llorer bacallà esmicolat porro pastanaga i tomàtiga en estar el sofregit fet s'afegeixen els ciurons, pebre bord i quasi tot d'una el brou o l'aigua, els espinacs i per acabar, en apagar el foc, llomets de bacallà i sopes
Recepta de'n Miquel Vicens de Ca'n Calent
No hay comentarios:
Publicar un comentario