Ingredients: Salmó fumat, formatge tipus, Philadelphia, ceba blanca (molt tendra), cibutlí, anet, oli suau, ou, suc de llimona i sal.
Elaboració:
Es talla ben petit el salmó i es reserva. Es fa una maonesa amb l'oli, l'ou, sal i unes gotes de suc de llimona, es talla la ceba tendra i el cibutlí molt petit. Es mescla el formatge amb la maonesa, la ceba i part del cibutlí. S'afageix el salmó i es posa l'anet, es torna a mesclar i es decora amb el cibutlí restant.
Recepta cedida per Lourdes Paul
No hay comentarios:
Publicar un comentario