SALSA CAFÉ DE PARIS
Ingredients: 150 grs. de mantega, 1/2 llimona, 1/2 taronja, salsa worcestershire, conyac, oporto, 1/2 anxova, mostassa, ketchup, curri en pols, anet, pebrebò, canyella, julivert, moraduix, aufebaguera, estragó, tem, sal, suc de llimona, 1/4 d'all, tàperes, romaní i orenga.
Elaboració:
Es fon la mantega a temparatura ambient, ramanant amb una cullera. Es ralla mitja taronja i mitja llimona, es mescla amb la resta d'ingredients tots al gust. Es mescla amb la mantega i es deixa enfortir dins la gelera.
Suscribirse a:
Enviar comentarios (Atom)
-
ESCALDUMS DE FARAONA Ingredientes : (Para 20 personas): 5 faraonas troceadas a octavos, 15 costillas bajas de cerdo cortadas en dos o t... -
LANGOSTA CON CEBOLLA Ingredientes: 4 langostas vivas 4 cebollas viejas, 3 cebollas tiernas, 2 cebollas moradas, 2 cebollas francesas, 4 ...
No hay comentarios:
Publicar un comentario