SOPA TAILANDESA (493)

Ingredients:

·         1 pollastre

·         Aigua

·         1 llauna de llet de coco

·         1 pot de pasta de curri vermell

·         Cilantre

·         Carabassa

Elaboració:

Es bull el pollastre amb l’aigua necesaria i tots els ingredients durant 1,5 hores.

Es treu el pollastre s’esmicola, s’esclafen les verdures i s’afegeixen unes fulles de cilantre.